Cathekoの幸せお昼ごはん🍚

おいしい時間を🍚

19個目:初めましてのとっくりいも弁当!

皆さま、こんにちは!Cathekoです*

突然ですが「とっくりいも」はご存知ですか?調べたところ…粘性の弱い長芋と粘性の強い自然薯との中間のほどよい粘りをもっていて、 クセやアクも少なく食べやすいそうです。

先日、離れて暮らす愛しの姉上からとっくりいもをプレゼントしてもらい…ついにCatheko家にやってきました。見た目は、名前の通りとっくり🍶そっくり!!ステーキにして食べるのがオススメと聞いたので、いざ皮を剥いていたら…指先から肘上まで痒い痒いになりましたʕ ◦`꒳´◦ʔムキー

けど、同じ体質の母上に調理してもらっていたらもっと大変な事態が予測できるので…Cathekoの腕が2本くらい使い物にならなくてもへっちゃらです!!とは言っても、この痒みには我慢できず仕事しながらボリボリと腕をかいていたら、「そんなスーパーに売ってない芋触るからだ!」と厳しいツッコミが…涙。

さあ、そんなとっくりいもをこれから食します!!!

【今日のお弁当】とっくりいものステーキ、塩麹漬けのゆで卵、茹でたブロッコリーイワシの梅煮、海老の練り物揚げ、赤かぶの甘酢漬、白米(海苔ふぁさっ)

f:id:Catheko:20221201124101j:imageもしかして…飲兵衛さん故に貰った…のでは…という疑惑が浮上。笑