皆さま、こんにちは！Cathekoです＊ついに3月になりました(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)そんな今日は、マヨネーズの日です。
これといってマヨラーではありませんが…ほぼ毎日欠かさず使っている気がします。
そういえば先日、1人で朝ごはんとお昼ごはんを済ませることがあったのですが…何を思ったのかいっぱい食べたい一心でキャベツ半玉とうどん2玉を使った和風ペペロンチーノを作りました。アンチョビと塩コショウの塩分によりかなり浮腫み…帰宅したお母さまには｢なんか…丸くなった…？｣と心配されました涙
皆さま、塩分過多には気をつけましょう！
【今日のお弁当】甘辛いタレを絡めた唐揚げ丼(白米⇒キャベツ⇒マヨネーズ⇒唐揚げの順)、ミニトマト、春っぽい青菜を茹でたやつ、赤かぶの酢漬け、うの花、黄色いたくあん、塩こぶ
お味噌汁は油揚げ🎶
皆さま、こんにちは！Cathekoです＊
朝起きないで有名な私ですが、2日連続早起きをしてご飯を炊くというミッションに成功しております(ˆ꜆ . ̫ . ).ᐟ.ᐟ💮
身近によくある家電などには、〇〇モードというのがありますよね？どうやらCathekoにも飯炊きモードというのがあったようです笑
ちなみにそれ以外だと、寝ぼこきモード、たぬきモードがあるとか…ないとか…。
高機能かつ高性能モードに惹かれるところではありますが、Cathekoらしくいるのが1番だよね…ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ？
【今日のお弁当】タレかつ丼（ご飯の上には、千切りキャベツとマヨネーズ）、ミニトマト、ゆで卵、もやしと人参のナムル、わかめのお味噌汁
写ってないですが…デザートにはリンゴ🍎
皆さま、こんにちは！Cathekoです＊
花粉が舞いはじめ…今日も今日とて鼻水と目の充血が酷いことになっています。
と、いうネタを最後に約1年が過ぎておりました…(´❛-❛`)
おさぼりといいますか…こんな空白の間も、ちらほらとブログを読みに来て下さる方がいて嬉しかったです…。これからまた更新していくので、またよろしくお願いします⸜︎❤︎︎⸝
【先日のお弁当】うの花とキャベツ入りメンチカツ、コーン炒め、カニカマの天ぷら、菊の酢漬け、パプリカ、サニーレタス、わかめご飯、あおさのお味噌汁
スーパーにひき肉が無かったそうで、お母様が豚肉を包丁でトントンしてメンチカツを作ってくれました.ᐟ.ᐟ.ᐟ
今日のお弁当のはずが…未更新故に先日という曖昧なものにㅠ ̫ㅠ♡
明日は明日のお弁当になるといいなぁ…
皆さま、こんにちは！Cathekoです＊
花粉が舞いはじめ…今日も今日とて鼻水と目の充血が酷いことになっています。
さてさて、週末に作り置きをしまして…今日からしばらくは作り置きのおかずをメインにしたお弁当です(⸝⸝› з ‹⸝⸝)
渋いね…と思われがちかもですが、煮物がとても好きなので作り置きするときにはまず、大根と人参(あれはゴボウ)をそれぞれアク抜きしてグツラグツラと煮ます。アクが取れたら、少し甘めのだし汁でまたグツラグツラと煮込み…それぞれの料理に変化させていくのがCatheko流です✌️ちなみに今回は、高野豆腐の煮物と豚コマ大根に仕上げました。
たっぷりのだし汁で下味をつけているので、中までジュワッと味が沁みてるのが美味しさのポイントなので、ぜひお試しください〜。
【今日のお弁当】根菜と高野豆腐の煮物、父作のポテトサラダ、チーズイン竹輪のヤンニョム風、ほうれん草のおひたし、卵焼き、白米(キクラゲの韓国風佃煮)
和食も好きだけど、韓国風の味付けも実は好き…サムギョプサル食べたい🐷
皆さま、こんにちは。Cathekoです＊
仕事が繁忙期に入り、朝は起きない、夜はお風呂はいってご飯食べたらすぐにバタンみたいな生活を送っておりました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
頭では分かっていても、身体と気持ちが全く追いついておらず…はうんという感じです。ただ、ひとつ褒めるとしたら朝ごはんを食べるのがとても上手になりました笑 朝ごはんは納豆にめかぶか、もずく酢を混ぜるのが定番なのですがズズっと美味しそうに食べますΨ( 'ч' ☆)納豆のCMに起用されてもおかしくないレベルです…！！とまぁ冗談は置いておいて、早起き出来るように頑張ります。
そういえば先日、某得意先会社の人と仕事のメールをしていたのですが、「コチラこそ！」とか「(トラブル中でした。。。)」とか「了解！」とか…そんな感じの本文でちょっとびっくり✋( ¨̮ 🤚)Cathekoがどちゃクソ丁寧なビジネスメールを送っているのにぃ！！おまけに大事な契約関係の話をしているのに…どうしてそんなラフなのよ…笑
【おやつ🧀】姉上作のスフレチーズケーキ
しっとりしゅわしゅわで、とっても美味でした" ( ´,,•ω•,,`)♡
皆さま、こんにちは！Cathekoです＊
今日はすっごくいいお天気で、気持ちも何だかぽかぽかして穏やかに過ごせそうです。
さてさて…今日は5時半すぎにSixTONESが起こしに来てくれました…ほんと新年を迎えてから初めてのことだったので涙が…( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)たろぴの声を朝から聞けるなんて幸せ！笑
今日のお弁当は、茄子が沢山入ったナポリタンを食べたかったので母上様にリクエストしました〜！父上様はどうやら、お弁当に洋風なものは…という態度でしたが…リクエストしたもの勝ちということで大人しく呑み込んでもらいましょう…
【今日のお弁当】どっさり茄子のナポリタン、根菜と麩の煮物、黒豆、赤い大根のなます、手作りがんも、卵焼き、白米
黒豆はおばあ様が煮てくれたものです…！
皆さま、こんにちは。Cathekoです＊
先週末ようやく共通テストが終わったとテレビで見て、昔の自分のことを思い出しました。推薦で行く学校は決まっていたのですが…記念受験をして来いと背中を押され？挑んだのですが…問題の意味さえ分からない状況に陥りました…ʕ´•ᴥ•`ʔくすん
そんな時でも、お母さんが作ってくれたお弁当を食べたら元気になって無事に2日間を終えました…。自己採点して、あまりの点数に目が飛び出そうになったのは内緒…。
さてさて、今日のお弁当はとっても彩りが素敵〜ʕ ◦`꒳´◦ʔらぶ
なんと言っても母上様が映えるように？と、おかずを作ってくれ…綺麗に盛り付けまでしてくれました！(いつもだけどね！！)とくにおからのコロッケが冷めててもおいしいので、ぜひお試しください♪♪
【今日のお弁当】根菜の煮物、ほうれん草の胡麻和え、手作りがんも、おからコロッケ、赤い大根のなます、白米(しば漬けを添えて)
おからコロッケは、味付けしてから揚げてあります！とっても美味〜💕
